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眼底黃斑變性的食療

時(shí)間：2017-08-22 11:26來(lái)源：廈門(mén)眼科中心編輯：gaomin瀏覽：

【文章導讀】眼底黃斑變性的食療，老年性黃斑變性病因尚未確定，目前有幾個(gè)引起疾病的危險因素已得到證實(shí)：年齡、性別、飲食等。

　　眼底黃斑變性的食療，老年性黃斑變性病因尚未確定，目前有幾個(gè)引起疾病的危險因素已得到證實(shí)：年齡、性別、飲食等。
 
　　眼科專(zhuān)家強調，個(gè)人長(cháng)期不良行為也會(huì )導致老年性黃斑變性，吸煙絕對是排在致病因素榜前列的“危險分子”，來(lái)看看眼底黃斑變性的食療。
 
　　（1）戒煙
 
　　與不吸煙者相比，同年齡吸煙者發(fā)生老年黃斑變性的比例要高11%；80歲以上患老年黃斑變性的吸煙者是不吸煙者的5.5倍。
 
　　（2）少吃三高食物
 
　　三高：高脂肪、高熱量、高蛋白，一些眼科專(zhuān)家還發(fā)現，經(jīng)濟發(fā)達地區的發(fā)病率明顯高于經(jīng)濟不發(fā)達地區，其原因可能與飲食結構、生活習慣有關(guān)，城市人群較常見(jiàn)的高血壓、高血脂等“富貴病”，也可能是黃斑變性的重要致病原因。
 
黃斑變性飲食
 
　　眼底黃斑變性的食療
 
　　1）天然黃色蔬菜、新鮮蔬菜，如卷心菜，這是國外最近有報道的。
　　2）豆類(lèi)、豆制品。有人怕吃豆類(lèi)，認為豆類(lèi)含有雌激素對乳腺癌不好，這是不對的。豆類(lèi)有植物異黃酮，對人體無(wú)害處，它對身體內的雌激素有對抗作用。
　　3）番茄、茄子、黃瓜、新鮮水果都是好的。
　　4）葷菜以魚(yú)為主，油要少放。
　　5）適當的瘦肉、家禽、蛋類(lèi)。肉類(lèi)以禽為主，營(yíng)養學(xué)上有紅肉和白肉之分，白肉主要是家禽、魚(yú)類(lèi)，紅肉有豬、牛、羊肉等，飲食上以白肉為主，紅肉如果想吃也可以少吃，肥肉宜少吃。
　　6）低脂乳制品、茶水、粗糧、全谷。
 
　　除了注意眼底黃斑變性的食療，特別要強調一下防曬對于保護眼睛的重要意義，建議在戶(hù)外工作的人群一要多使用墨鏡、陽(yáng)傘、帽子等防曬工具。

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